Gerookte wortel

Mis je gerookte zalm, dan is dit een alternatief.

  • 3-4 grote wortels
  • 2 el citroensap
  • 2 el olijfolie
  • 1 tl gedroogde dille
  • 1 tl tamari
  • 1 tl liquid smoke
  • 1 el zeewiervlokken
  • snufje zout
  • versgemalen zwarte peper
  • snufje gerookte paprikapoeder (optioneel)

Bereiding

  • Snijd de wortel met een dunschiller in plakken
  • Voeg de overige ingrediënten toe en leg op zilverfolie, maak er een papillot van
  • Bak 20 minuten in de oven op 200 graden.